“做了这么多地方的农业规划，才发现栖霞苹果是老天爷赏饭吃，得天独厚的小气候、悠久的种植历史，就是最珍贵的产业根基！”近日，在栖霞中惠农业的苹果种植基地，负责人周靖凯指着漫山遍野的果树，语气里满是对家乡产业的自豪。
作为土生土长的栖霞人，从中国农大设计院的规划师，到扎根家乡的农业创业者，他的创业历程是栖霞市深耕产业链培育、招引青年人才返乡兴业的生动缩影。
周靖凯大学毕业后，起初在外地创业。“老爸在家里做苹果行业，就想做点不一样的，证明自己能够从零做好一个项目。”他笑说，但是在外地做规划，每次都要花大量时间选择从事哪种特色产业，试种过花椒、培育过柑橘，周靖凯费了九牛二虎之力才勉强在当地产业立足。
几经辗转奔波，一次与家乡政府的交流触动了他回乡创业的念头。周靖凯重新审视家乡的苹果产业：既有地域独特性，又有完善的产业链条，还有市镇两级的产业配套服务，他最终决定回家，并立志在家乡干出一番事业。
周靖凯的新果园从一开始就不走寻常路。不同于传统果园的粗放管理，中惠农业的果园里里藏着满满的“科技感”——CAD绘制的水电网图纸清晰标注每一块地块，物联网监控实时监测果树长势，员工佩戴的电子工牌精准记录工作轨迹，甚至每一行果树的套袋数量、施肥用量，都有连续5年的详细数据支撑。
在企业成长的道路上，相关部门和属地镇街的“保姆式”服务，成为周靖凯走精细化管理之路最坚实的后盾。“果业部门经常到我们的果园来，了解种植细节，及时为我们提供相关服务，”周靖凯介绍。他提起一个种植初期的小故事，“之前我们有块地一直按50亩投入肥料，市里的技术人员帮助我们测绘后发现实际只有32.8亩，立即指导我们调整了后期的施肥方案。”
精细化管理不仅省了成本，更保证了苹果品质。而除了管理升级，企业每年还在品种研发上持续投入，培育的自有品种不仅避开了个别品种的市场陷阱，还获得了农业部登记证书，从源头杜绝了商业纠纷。目前，中惠农业已形成2000余亩的规模种植，首创的雪果种植在全国范围引发种植潮流，成为栖霞苹果智慧种植领域的代表性企业。
这份成长，离不开企业的实干创新，更离不开栖霞市对本土企业的悉心培育与精准“滴灌”。2024年，中惠农业成立“味甜”科技有限公司，迈出了苹果种植端向苹果深加工端延伸的跨越步伐。“从深加工项目立项到投产，我们只用了一年多时间，这在行业里是很少见的。”周靖凯感慨道。
项目被列入栖霞市苹果产业重点项目。推进过程中，市领导亲自督办，各部门开辟绿色通道，让项目得以快速落地投产。市镇两级还主动为企业提供展销平台，帮助企业对接业务、拓展渠道。公司推出的苹果汁、苹果肉等深加工产品，不仅供应北京高端商超、盒马等平台，还成为良品铺子等品牌的代工厂，走出了一条“高端化、多元化”的发展之路。
周靖凯表示，家乡对产业的精准培育和持续助力，就是他追逐更远目标的底气，他将继续带着自己的苹果企业深耕这片沃土。当前计划进一步延伸产业链条，推出苹果纤维片、苹果酒等更多深加工产品，同时在果园基地规划建设汽车影院、亲子农庄等文旅项目，推动一二三产深度融合，打造苹果产业的新范式。
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