史大琛同志督导春节节前食品安全及养老机构安全生产工作

2月2日上午，市政府副市长史大琛实地督导春节节前食品安全及养老机构安全生产工作。市市场监督管理局、民政局主要负责同志陪同活动。

史大琛一行首先来到官道镇家家悦超市，重点检查了春节期间热销的果蔬、肉禽、粮油等经营区域，督促企业严格落实食品安全主体责任，把好原料进货关、生产经营条件关及食品索证索票关，杜绝不合格食品进入市场，从源头上保障食品安全。史大琛指出，食品安全是一项重大的民生也是人民群众美好生活的最基本需求，市场监管局要严把食品安全质量关，确保食品安全、物价平稳、货源充足；同时要完善应急制度，建立健全食品安全应急机制，加大检查力度和频次，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障春节期间食品安全及市场秩序。

随后，史大琛一行来到了杨础中心养老院和翠屏街道御椿苑养老院，对养老机构食品卫生、消防安全、老人居住条件等方面进行实地督导，详细询问在院老人身体状况及所需所盼，仔细查看养老院内食堂原料储存、加工制作流程、用餐环境卫生、老人房间及储藏室等重点部位情况，重点督导院内燃气设施安全管理、特种设备使用保养及应急疏散通道畅通等安全情况。史大琛强调，既要抓好养老机构安全生产工作，也要保障特困供养人员吃得好、住的暖问题，要持续增强特困供养人员归属感、幸福感。临近年关，民政局要加大养老机构安全生产督导检查力度，把安全生产工作作为一项重要政治责任来抓，要始终紧绷“安全弦”、全力拧紧“安全阀”，以“时时放心不下”的责任感，高标准、严要求抓紧抓实安全生产各个环节，切实提高防范化解安全风险和应急处置能力。