近日,寺口镇对辖区内校园食堂进行检查,包括环境卫生、库存食品、设施运行、从业人员健康、原材料进货查验等,严格确保广大师生吃得安全、吃得放心。
检查组一行对2家学校、幼儿园食堂进行检查,从证照公示、食堂硬件设施、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员健康证、食品仓库、反食品浪费宣传等情况进行严格检查。
下一步,寺口镇将继续加大对辖区内各类学校、幼儿园食堂的日常监督检查力度,规范校园食堂的经营管理行为、建立长效机制,不定期地对辖区学校食堂进行“不打招呼”突击式检查,对食品违法行为“零容忍”,切实保障广大幼儿学生饮食安全。